Desde comienzos de los sesenta y ya entrados los setenta, en la esquina de López de Hoyos con Eugenio Salazar, exitió una cafetería denominada
FAJEMA.
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| FAJEMA 30 de marzo de 1967 C/López de Hoyos |
Hemos podido acceder a esta fotografía que nos documenta gráficamente su existencia en 1967 con ocasión del asfaltado de Léopez de Hoyos.
Antes aquel local era una carnicería y fue su propio dueño quien la reconvirtió en la cafetería.
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| Casfetería Albes dede la década de los ochenta en C/López de Hoyos |
Fue en la década de los ochenta cuando Jose Manuel con su esposa e hijo Silverio quienes la adquirieron cambiandol su nombre por el Albes y sirviendo a los clientes hasta el fallecimiento Silverio hace apenas dos años. Su viuda sigue al cargo de ella con la colaboración de los empleados.
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