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martes, 13 de marzo de 2012

Mercadona se instala en el barrio de Prosperidad

De fuentes bien informadas sabemos que la cadena de supermercados MERCADONA, tan de moda estos  días por haber creado 6500 puesto de trabajo en 2011, año por excelencia de la actual crisis, ha decidido instalarse en la zona comercial de López de Hoyos. Más concretamente se habla del antiguo "cine Royal" entre las calles de Ros de Olano y Cardenal Siliceo.
 Nos consta que  PYMESCHAMARTIN les ha dado la bienvenida y que según sus informaciones preveen la apertura al público para finales de 2013 o principios de 2014;a explicación en la tardanza parece ser que está en la obra importante que deben acometer pues el suelo de la planta baja del ante dicho edificio esta en rampa por el antiguo cine, inutilizando por ello gran parte de la primera planta sótano.
 Al parecer contará con generoso aparcamiento donde poder cargar la "la compra"
 La imagen de marca de este supermercado es excelente con una percepción de muy buena relación calidad/precio en sus marcas blancas por que los vecinos del barrio de Prosperidad seguro que le darán un buena acogida

lunes, 12 de marzo de 2012

165.000 PERSONAS OPINAN SOBRE EL CANAL



AL 98.9 POR CIENTO DEL ESCRUTINIO, 165.860 PERSONAS OPINARON QUE NO DEBE ABRIRSE LA PUERTA AL CAPITAL PRIVADO EN LA GESTIÓN DEL AGUA MADRILEÑA. POR REDACCIÓN.
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05 MARZO 2012
 En la jornada del domingo 4 de marzo se desplegaron por la Comunidad de Madrid 319 mesas, repartidas en 50 municipios, para realizar la consulta social sobre la privatización del Canal de Isabel II.


Escrutados los votos de 293 mesas (el 98,9 por ciento de las 319 instaladas), votaron 167.710 personas, de las cuales 165.860 personas lo hicieron a favor de la gestión 100 por cien pública del Canal y 1.227 en contra. Los votos en blanco y los declarados nulos suman el resto. Informa la Federación Regional de Asociaciones Vecinales de Madrid, tras una rueda de prensa el lunes 5 por la mañana.

A falta de recibir los datos de 26 mesas, la Plataforma calcula que, “estimando una media de 570 votos por mesa, podrían haber votado 182.500 personas”.

La consulta no es vinculante pero tiene una validez moral y política. “Que sea vinculante depende de la voluntad política del equipo de Gobierno de Esperanza Aguirre”, han asegurado los convocantes, de la Plataforma Contra la Privatización.


Resultado del escrutinio en la mesa de la Prospe

Desde enlaces.15mprosperidad@gmail.com

El resultado de la jornada de ayer del domingo en la urna situada en la plaza ha sido el siguiente:
1.371 votos, de los cuales 1.359 SI, 6 NO y 6 votos en blancoPróximamente se darán los datos globales en detalle pero ya se puede adelantar que más de 165.000 personas se rebelan contra la privatización del Canal de Isabel II
http://www.plataformacontralaprivatizaciondelcyii.org/CONSULTA_POPULAR.htmhttp://www.plataformacontral

viernes, 2 de marzo de 2012

Aluniceros visitan La Prospe nuevamente



El pasado martes 28 a la noche han roto las lunas y el cierre de seguridad empotrando un vehículo para sustraer los móviles de la tienda de telefonía, 
 Ubicada en la calle de Clara del Rey, entre las calles de Canillas y Cardenal Siliceo, este comercio se dedica a la telefonía movil principalmente. Con ello se suma a los robos que ha padecido la tienda de telefonía de López de Hoyos junto al Bingo Royal que este mismo veranos fue robado en no menos de dos ocasiones con el mismo método. 
 Viene al caso citar el robo de la calle Constancia de la que dejamos constanticia , valga la redundancia, a primeros del mismo mes de febrero. (http://laprospe.blogspot.com/2012/02/robo-en-el-barrio-de-prosperidad.html
 Al parecer nuestra policía no logra impedir los robos sistemáticos que vienen padeciandose en Prosperidad que conjugados con la grave crisis económica está costando no pocos puestos de trabajo al no poder las empresar asumir las perdidas y seguir operando. La seguridad como servicio público que es está fracasando en nuestro barrio y ello debiera preocupar a nuestras autoridades, tanto munícipes como estatales.


Mas información en el diario ELPAIS; http://ccaa.elpais.com/ccaa/2012/03/01/madrid/1330594571_863573.html

Certamen de Fotografía '150 Años del Barrio de Prosperidad'




Certamen de Fotografía '150 Años del Barrio de Prosperidad' del Distrito de Chamartín

Destinatarios

Podrá concurrir a este certamen cualquier aficionado a la fotografía, sea cual sea su nacionalidad o residencia.
  • Ser mayor de 16 años. 
  • La modalidad podrá ser análógica o digital (no habrá distinción entre color y blanco y negro).
  • La temática de las obras a presentar será: barrio de “La Prosperidad”.
  • Las obras deberán ser originales e inéditas.
  • Un sobre cerrado haciendo constar, referencia: "Certamen de Fotografía 150 años del Barrio de Prosperidad", con la siguiente documentación:
    • Datos personales: nombre, apellidos, dirección, teléfono y correo electrónico.
    • Fotocopia del Documento Nacional de Identidad o Tarjeta de Residencia Legal
      en España o pasaporte.
    • Se podrá presentar hasta un máximo de cuatro fotografías: dos por
      modalidad, analógica y digital, montadas sobre soporte rígido, tipo
      papel pluma).

 COMO REALIZAR EL TRAMITE
Por correo postal: los trabajos se enviarán a:
Centro Sociocultural y Juvenil Luís Gonzaga
Calle Príncipe de Vergara, 142
28002 Madrid
Plazo de inscripción: finalizará a las 13h30' del 16 de mayo de 2012.

DOCUMENTACION
  • Un sobre cerrado haciendo constar, referencia: "Certamen de Fotografía 150 años del Barrio de Prosperidad", con la siguiente documentación:
    • Datos personales: nombre, apellidos, dirección, teléfono y correo electrónico.
    • Fotocopia del Documento Nacional de Identidad o Tarjeta de Residencia Legal
      en España o pasaporte.
    • Se podrá presentar hasta un máximo de cuatro fotografías: dos por
      modalidad, analógica y digital, montadas sobre soporte rígido, tipo
      papel pluma).
  • En el sobre cerrado debe aparecer el nombre o seudónimo del artista y el título de cada una de las obras presentadas.
  • En el reverso de cada fotografía debe aparecer su título, modalidad y el nombre o seudónimo del artista.

MAS INFORMACION
Información complementaria
  • El jurado será presidido por el Concejal de Distrito o persona en quien delegue, quien nombrará un jurado que seleccionará, antes del día 21 de mayo de 2012 hasta un máximo de 20 participantes, cuyas obras compondrán la exposición. El fallo del jurado se hará público en el acto de entrega de premios el día 24 de mayo de 2012 a las 20h30', en el Centro Cultural Nicolás Salmerón ( C/ Mantuano, 51 de Madrid). El fallo será inapelable.
  • Las obras seleccionadas se expondrán del 24 al 30 de septiembre del 2012 en la sala de exposiciones del Centro Cultural Nicolás Salmerón ( C/ Mantuano, 51 de Madrid) en horario de 11h00' a 14h00' y de 17h00' a 20h00', sábados de 11 a 14 h.
  • Las obras podrán ser retiradas en el plazo de un mes por el participante a partir de la clausura de la exposición en el Centro Sociocultural Juvenil “Luis Gonzaga”. Una vez pasado este plazo, no tendrán derecho alguno a reclamación. Las obras no retiradas pasarán a ser propiedad del Ayuntamiento de Madrid.
  • Responsabilidad: el Ayuntamiento de Madrid declina expresamente cualquier responsabilidad por pérdida de las obras que concurran a este Certamen, derivada de robo, incendio u otra causa de fuerza mayor, así como los daños que puedan sufrir, tanto en actos de recepción y devolución como durante el tiempo que estén bajo custodia, y no suscribirá póliza de seguro que cubra tales riesgos.
  • Cuantía de los premios:
    •  Premio Mejor Colección: 100 Euros.
    •  Premio Mejor Fotografía Analógica: 100 Euros.
    •  Premio Mejor Fotografía Digital: 100 Euros.
  • Los premios se entregarán el jueves 24 de mayo de 2012 en el salón de actos del Centro Cultural Nicolás Salmerón (C/ Mantuano, 51 de Madrid) a las 20h30'
  • Más información: ver bases completas de la convocatoria en el apartado "Información relacionada"
Entidad Gestora
Distrito de Chamartín del Ayuntamiento de Madrid

jueves, 1 de marzo de 2012

El Mundo cita el barrio de Prosperidad en la entrega del premio Umbral a Lonueras


Cómo no querer a Longares

Emma Rodríguez | Madrid
Actualizado miércoles 29/02/2012 



Hace 27 años, cuando EL MUNDO superaba sus primeros meses de vida, Manuel Longares dirigía el suplemento de libros del periódico y recibía las visitas de Francisco Umbral, a quien le gustaba oler el ambiente de aquella primera redacción, de la calle Sánchez Pacheco, en el madrileño barrio de Prosperidad. Cosas de la vida, del destino, de las afinidades literarias. Todo se ha conjurado para hermanar los nombres de estos dos seguidores del enorme afluente de la tradición literaria española y de las innovadoras vanguardias; de estos dos seres fascinados por los escenarios y atmósferas de Madrid. Una pasión en la que comparten viaje con otros autores de ayer y de hoy, desde Mesonero Romanos y Corpus Barga hasta Juan Eduardo Zúñiga, pasando por el Cela de La colmena y tantos otros.

Manuel Longares recibió ayer el I premio Francisco Umbral, organizado por la Fundación que lleva el nombre del escritor, y que nace con el deseo, como el Goncourt en Francia, de elegir la mejor obra de ficción publicada en español durante el último año. En este caso, la memorable 'Las cuatro esquinas' (Círculo de Lectores / Galaxia Gutemberg), homenajeada en un solemne acto celebrado en la Real Casa de Correos, sede de la Comunidad de Madrid. Un encuentro social y literario en el que una y otra vez asomó la complicidad. Umbral y Longares, Longares y Umbral recorriendo juntos los lugares de la memoria, las atmósferas de una capital que transitaron a través de la ficción.

El director de EL MUNDO, Pedro J. Ramírez, hizo el nexo: aunó a ambos autores como fundadores del periódico y repasó algunos artículos, extraídos del archivo, en los que el premiado se refirió al autor de 'Leyenda del César visionario' como retratista de Madrid, de sus ambientes urbanos, de sus cotidianidades. "El próximo mes de agosto se cumplirán cinco años de la muerte de Francisco Umbral y este acto, así como la reciente celebración de un Congreso Internacional, demuestran que su figura y su obra no han dejado de crecer. A ello tenemos que seguir contribuyendo muchas de las personas que él convirtió en personajes de su particular zoo literario", señaló, refiriéndose muy especialmente a Esperanza Aguirre.

Después, la académica Carmen Iglesias, presidenta del jurado del premio, hizo el elogio de 'Las cuatro esquinas', reivindicando el papel de la literatura para llegar allí, a esos espacios interiores, cotidianos, que no aparecen en los manuales de Historia. "Manuel Longares está inmerso en la gran tradición del realismo. Leyendo Las cuatro esquinas he revivido lecturas de mi primera juventud, obras de Max Aub, Arturo Barea o Ramón J. Sender", señaló, aludiendo a la conciencia histórica una y otra vez, "la conciencia de saber que somos herederos de unos antepasados, que la Historia está recorrida por el dolor y que, pese a ello, como decían los griegos, el hombre es más fuerte que el destino y es capaz de seguir adelante". "Franco murió firmando penas de muerte y esa historia nos ha marcado y sigue marcando el presente", señaló Carmen Iglesias. «Los relatos de Longares hablan de la supervivencia, del miedo, del desastre y del dolor, pero en ellos también hay humor y piedad», resaltó, refiriéndose a la capacidad del escritor para sacar a la luz esas heridas personales que no cambian el mundo, pero que sí pueden cambiar la vida de las personas.

Por esa misma línea se pronunció el secretario de Estado de Cultura, José María Lassalle: "En estos tiempos difíciles es necesario volver al ámbito de la reflexión que nos propone Manuel Longares en sus relatos, aprender de los errores del pasado para no volver a repetirlos, darnos la oportunidad de construir una nación que no se resigne, que mire adelante y que vea en el futuro su propia razón de ser", dijo, emparentando al autor de obras como 'Romanticismo' y 'La novela del corsé' con el mismísimo Joseph Conrad por la capacidad de ambos para demostrar el desasosiego de lo cercano, el abismo de "lo inquietante que está en nosotros mismos".

Así nació un premio que queda sellado con una imagen. Esperanza Aguirre entregando la escultura en bronce de Alberto Corazón a Longares. Éste se limitó a dar las gracias y a rendir homenaje a su amigo, el editor y escitor Carlos Pujol, fallecido al tiempo que él recibió el galardón.
http://www.elmundo.es/elmundo/2012/02/29/cultura/1330504292.html

miércoles, 29 de febrero de 2012

La Asociación de Vecinos Valle Inclan se ha trasladado


El pasado 28 de febrero de 2012 y ante el anunciado desalojo de su antigua sede, ha decidido mudarse a la calle Cardenal Siliceo número 23 para seguir realizando las actividades que lleva realizando en nuestro barrio desde hace 35 años.
 Para más información ponemos enlaces a la noticia:
http://ccaa.elpais.com/ccaa/2012/03/02/madrid/1330694174_960181.html
http://noticias.lainformacion.com/policia-y-justicia/magistratura/la-asociacion-vecinal-valle-inclan-se-muda-tras-la-no-prorroga-de-la-cesion-de-su-antigua-sede_tJAvYsEBdJCi91K7dX41f5/
http://www.aavvmadrid.org/index.php/Noticias/!Sumate-a-la-cadena-humana-de-La-Prospe

domingo, 26 de febrero de 2012

SUMARIO DEL CASO DE LA MENOR del barrio de Prosperidad EXPLOTADA SEXUALMENTE EN ARROYO DE SAN SERVÁN

Dos meses de secuestro y prostitición

 

martes, 14 de febrero de 2012

Electricista del barrio de Prosperidad dinámico y en las nuevas tecnoñogías

Hemos encontrado este anuncio en un tablón de anuncios de internet.
 Complace ver como los profesionales de nuestro barrio de Prosperidad se incorporan a las nuevas tecnologías
http://madrid.loquo.com/ps/servicios/reformas-mantenimiento/electricista-barrio-prosperidad-y-guindaleda/4854879

AAVV Valle Inclán de Prosperidad en el diario EL País de ayer


La asociación vecinal de Prosperidad tiene que abandonar el local porque esta necesita dinero

Se lo cedió hace siete años la Consejería de Educación

  • Educación anula la cesión de un local a una asociación de vecinos

    Los utensilios instalados en la sede de la Asociación de Vecinos Valle-Inclán, en el barrio de Prosperidad, tienen los días contados. El juego de café no sabe si el próximo lunes servirá el último desayuno; los rompecabezas, guardados en grandes cajas de cartón, ignoran quién será el siguiente en resolverlos; el mural que representa el otoño, quizá no de paso al de primavera. El pasado 27 de enero esta agrupación vecinal recibió una notificación judicial en la que el Tribunal Superior de Justicia de Madrid autorizaba la entrada de la Comunidad de Madrid, propietaria del semisótano donde la asociación se reúne desde hace siete años, y el posterior desalojo de la agrupación vecinal.
    “Hemos intentado dialogar, pero ha sido imposible”, asegura Gloria Cavanna, portavoz del Valle Inclán. La Consejería de Educación cedió a esta asociación, con unos 400 socios y 35 años de experiencia, un bajo de unos 600 metros cuadrados situado en la calle Luis Cabrera, 51 en el año 2005. El contrato, que tenía una duración de cinco años, era el siguiente: los vecinos no pagaban el alquiler pero sí se hacían cargo de su mantenimiento. “Cuando llegamos, el bajo estaba derruido, cerrado, sin licencia de habitabilidad y nos gastamos unos 50.000 euros para dejarlo en condiciones”, relata Cavanna. En octubre de 2009, al aproximarse el vencimiento del acuerdo, el centro quería renovar el contrato y, según informa Cavanna, desde la Consejería le aseguraron que no habría ningún problema.
    Pero, para su sorpresa, el 15 de junio de 2010, los vecinos recibieron una carta de la Consejería en la que se les exigía entregar las llaves del local anulando cualquier posibilidad de renovación. ¿La razón? “La Consejería necesita dinero”. Esa fue la respuesta que, según Cavanna, les dio Lucía Figar, consejera de Educación. La Consejería, por su parte, mantiene los mismos argumentos que se dieron en su momento, según ha informado a este periódico. “Lo que en realidad quiere la Comunidad es vender el local y sacar dinero”, afirma Ignacio Murgui, presidente del FRAVM (Federación Regional de Asociaciones de Vecinos de Madrid) que apoya la reivindicación del Valle-Inclán.
    Desde entonces, los vecinos de este barrio, de unos 38.000 habitantes situado en el distrito de Chamartín, no han dejado de movilizarse. “La Comunidad no entiende que no todo es rentabilidad económica y que no se puede especular con los locales que tienen un uso social”, explicaba Cavanna el pasado viernes 3 de febrero en la sede vecinal. Eran las ocho y media de la tarde y aún quedaban algunos vecinos. Saben que el desalojo es inminente, pero la actividad sigue en curso. Además, toca hacer la mudanza. “Estamos acondicionando otro sitio en Prosperidad pero lo comunicaremos cuando nos hayamos instalado”, dice Cavanna. Aunque reconoce que será difícil conseguir un espacio tan amplio como este.
    Las integrantes del taller de madres alemanas, cuyo fin es promover la cultura germana, recogían esa tarde sus bártulos tras haber acabado de pintar con los niños el calendario del mes de febrero. Mientras Martina barre el suelo, lleno de recortes de papel y de polvo acumulado, Edie Strauss saca las bolsas de basura a la calle. Unos seis niños corretean por una de las salas del semisótano, compuesto por dos salones, una oficina, una biblioteca, una pequeña cocina y dos aseos. Miles de libros, decenas de pupitres, pizarras, juguetes, muebles de cocina… “No nos cabe todo. Es una pena tener que tirar lo que hemos acumulado en tantos años de convivencia”, lamenta Claudia Lozano, una madre de 48 años. Varios niños muestran con orgullo su recién estrenado calendario, pintado en una cartulina azul. En la parte de arriba, dos bufones sonrientes caricaturizan a Iván, de seis años y a Sara, de siete. Ambos cumplen años este mes de invierno. ¿Podrán celebrarlo en el sótano de la calle Luis Cabrera, 51?







Sabores andinos


 El Restaurante TAMPU de Prosperidad "esta de Moda"
 En pocos días este restaurante de nuestro barrio de Prosperidad ha salido en tres medios de comunicación por su "buen hacer"

 Diario LA RAZÓN
La culinaria peruana es, junto a la china, la de mayor proyección mundial. Así nos lo hizo saber Ferran Adrià en una de sus tantas intervenciones, ya que es un entusiasta de los bocados de este país, donde la gastronomía es utilizada como un arma social –representa el 10 por ciento del PIB nacional y da trabajo a miles de personas–. ¿Sabía que sólo en Madrid se asientan 83 establecimientos que la sirven? Sí, de ahí que varias chefs, entre ellas, Carmen Delgado, propietaria y chef de La Gorda, y Melina Salinas, que regenta Tampu, hayan decidido crear una asociación cuyos miembros prometen mantener la calidad de los ingredientes que entran en su despensa con el objetivo de elevar el nivel de los establecimientos peruanos en nuestro país.

     Tampu es un establecimiento modesto de decoración austera, todo lo contrario que su culinaria. El chef Miguel Ángel Valdiviezo, curtido junto al genial Pepe Rodríguez Rey y a Jaime Renedo, actualiza los platos tradicionales de su tierra, cuyo resultado son recetas creativas y originales de todas las regiones de Perú.

   Para meterse en ambiente, comience con un pisco sour, el cóctel tradicional de la tierra, que aquí preparan fenomenal, o si opta por una cerveza, pruebe la Cusqueña. En el caso de que evite el alcohol, muy recomendable es la chicha morada, una bebida elaborada con maíz, piña, manzana, clavo, canela, azúcar y limón. Otra pista a la hora de pedir la carta: aquí los cebiches son famosos y nosotros recomendamos el verde, de sabor intenso y fresco con una rica salsa de rocoto, y el de concha peruana. Seguimos con las bombitas de arroz con pato norteño, regadas con crema huancaína y salsa criolla, y con el original pulpo anticuchado con salsa de queso de cabra acompañado de una papa confitada, puré de oliva y mermelada de rocoto, que probamos antes de que llegara a la mesa una de las estrellas, el cochinillo con piel crujiente con chutney de manga y quinua. De postre, pida el pie de limón, no falla.

TELEMADRID



Metrópoli EL MUNDO

La Luna de Metrópoli elige entre la restauración madrileña


ELMUNDO.es | Madrid
Actualizado viernes 10/02/2012 

Por noveno año consecutivo, los especialistas de La Luna de Metrópoli escogen los establecimientos y profesionales más destacados de la restauración madrileña. Además, el equipo formado por Fernando Point, Joan Merlot, Rocío Navarro y Albert Solano ha elegido los reconocimientos a toda una vida, que rinden homenaje a tres grandes veteranos de Madrid, España y el mundo: Pilar Vila, Joan Pedrell y Alain Senderens. Los premios se entregarán el próximo 27 de febrero, junto a los XVIII premios Elmundovino. Éstos han sido los elegidos:
-Restaurante del año: Club Allard. "Este restaurante escondido en un palacete frente al Templo de Debod por fin ha dado el salto cualitativo", dice el jurado, que destaca "la excelente cocina del vasco Diego Guerrero, Un chef de alta escuela que combina sabores autóctonos con guiños al exotismo". Menciones de honor: Casa José y Lágrimas Negras.
-Restaurante revelación: La Panamericana. "Emiliano Reyes mezcla, combina, fusiona y experimenta con las coquinarias tipicas del Nuevo Continente. Y lo borda", afirman. Menciones de honor: La Candelita, La Malinche, Paralelo Cero y Tampu.
-Bar de tapas o enoteca. Premio ex aequo a Cilantro Gastrobar -"propone recetas de temporada hechas al momento"- y Pulpería Vilalúa -"los mismos socios adquieren la materia prima en granjas y lonjas gallegas"-. Menciones de honor: el boquerón y Ví Cool.
-Restaurante de fuera de Madrid: La Pérfida Albión (Pozuelo de Alarcón). El jurado asegura que "el angloespañol Charlie Peel reinterpreta las recetas clásicas británicas". Menciones de honor: Casona Pizarro (Valdemorillo) y Manzoni (La Moraleja, Alcobendas)
-Restaurante de cocina tradicional: Filandón. Según el jurado,"el último restaurante de la familia Garcia -O'Pazo, El Pescador- destaca en todos sus niveles. Menciones de honor: El Astorgano y Couzapín.
-Restaurante de cocina extranjera: Nikkei 225. En 2010 ganó el premio al Restaurante Revelación y se ha confirmado como una de las grandes realidades del panorama capitalino. Menciones de honor: Tandoori Station y Txa-Tei.
-Tienda gastronómica: El mercado de San Antón. "Tras siete años de obras, el famoso mercado de Chueca ha reabierto sus puertas adaptándose por completo al espíritu de la zona", consideran. Menciones de honor:Ginger Boy, Hamburguesa Nostra y Los quesos de l´Amelie.
-Más que un restaurante: Eccola Kitchen Bar. Por ser "un espacio versátil, con detalles africanos en su decoración y una llamativa mesa comunal retroiluminada en la que igual se disfruta un vino que de una carta repleta de platos en boga y asequibles". Menciones de honor: Teatriz y Vintage Lounge.
-Mejor decoración: Zen Market: "Es espectacular tanto en su tamaño (más de 1250 metros cuadrados con vista al Bernabéu) como por su sofisticada decoración, firmada por Ignacio García de Vinuesa. Menciones de honor:Caffèdei Poeti y Luzi Bombón.
-Cocinero en progresión: Iván Sáez, Lágrimas negras. -Mejor sumiller: Gemma Vela, Hotel Ritz. -Mejor maitre: Abel Valverde, Santceloni.

Premios especiales a toda una vida

Madrid: Pilar Vela. "Nunca acertó tanto en España la guía Michelín como cuando le concedió una estrella a La Casa d'a Troya, en Madrid. Nunca erró tanto como cuando caprichosamente se la quitó", argumenta el jurado.
España: Joan Pedrell. "Observador, atento y algo socarrón: así ha sido Pedrell, inmejorablemente asistido por su esposa Fanny, a lo largo de los 40 años durante los que condujo a las más altas cotas gastronómicas Casa Gatell".
Mundo: Alain Sendeners. Es un personaje fundamental de la alta cocina del último medio siglo. Con tres estrellas Michelín desde 1978 e instalado en su antigua casa de Lucas Caston desde 1985, a los 65 años decidió renunciar al lujo superfluo rebautizando el restaurante con Senderens.

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DATOS DE INTERES
Tampu
Dirección: c/ Suero de Quiñones, 3. Madrid.
Tel: 91 564 19 13.
Precio medio: 35 euros.
Plato estrella:  cebiche.